都内最強の鰻屋

東高円寺　こまつ
http://r.tabelog.com/tokyo/A1319/A131904/13001079/
です。

絶対予約。

うな重の上だけだまって食べてください。

いろいろ食べたけど一番安いし、心がこもっている。
同じソウルを感じました。

はっきりいって商売する気ありませんから、消費者気分では行かないほうがいいです。

京都のうなぎもおいしいけど、あれはたれと関西風なんで。また別のもの。

グルメの山形健さんと一緒に行きたいもんです。

というか、私が紹介しようか、というとみんなお客さん来てもらうと忙しくなるので
困る、という店ばかりなので紹介しないんです。

Est ce que vous travailez sur cuisine?
いつも聞かれます。

ここは勝手に紹介しちゃいます。