新作店頭発売と金満福さんのあんかけチャーハン

さて栃木の太陽書店さんの棚を見てきました。
太陽さんの棚はいつもながら大変美しく、
新作もさっそく面陳列されているので
ぜひご購入お願いします。

そういうわけで宇都宮の金満福さんのチャーハンをついに食べてきました。
アサヤンの中華の達人で、テリー伊藤さんが発掘した人です。
そうなるとSODでAV業界ともつながりがある方ですね。

今金満福さんは宇都宮東武ホテルグランデの竹園の総料理長をしておられます。
総料理長といってもランチもディナーもちゃんと作る料理長で、
名前だけ貸して店に出ないという方ではありません。

アサヤンの周富徳さんは亡くなってしまったので、現在あの中華対戦の腕を直接確認できる
唯一の方です。
譚さんは赤坂離宮の料理長をしておられますが、ふつうの方は入りづらいでしょう。

さてSODの社員の方もどれだけ知っているか知りませんが、
そもそもSODが始まったのは

テリー伊藤さんがカー雑誌の取材を道玄坂でしていて、
そのときたまたま日本にはいってなかった並行のベンツSL500AMGという車をみつけ
その運転をしていた松本和彦さんにあれこれ聞いて
「インディーズAVはこんなにももうかるのだ！」
と驚愕したところから始まったメーカーです。

悪銭身に付かずというか、そのSL500AMGは無保険で盗難にあって雲隠れという（笑
たくましきはめげずにすぐアナウンサーAVの売り上げでフェラーリを買ったというところです。
当時のインディーズAVはみんなこんな感じでもうかったらすぐ贅沢三昧でした（笑
しわよせは全部うちのような後進メーカーで、もうかったら還元しないで贅沢とすぐ言われる(悲

ちなみにそのSL500もそのあとのテスタロッサも私ものせてもらいましたが、
家が動くような感じで微動だにしなかったのを覚えています。
今はいらねーや、としか思いませんが。

そのフェラーリテスタロッサも○○でいなくなって買いなおす車、車、どんどんいなくなるのですが(笑
まあそれはどうでもいい話で。

金満福さんは今でも料理を作っているので誰でも食べられます。

アサヤンのチャーハンで私は衝撃を受け、一生懸命マネをして
DMC10のチャーハンに結実しているのです。
そういう意味ではアサヤンも金満福さんも私の先生であります。

ただ悲しいかな、最近まで金満福さんが宇都宮にいるのを知らなくて、
ケガや仕事で忙しかったのもあってつい最近知った。

それでやっと念願の金満福メニューを食べれたというわけです。

金さんもアサヤンのファンが来るなんてことはそうそうないのか、
喜んでくれて何回も顔を見せてくれた。

かなり年を召されたが、天性のキャラクターは健在です。

日本語が不自由なので、ほかの方のようには華々しくやっておられませんが
その分我々でも気軽にあの”あんかけチャーハン”を食べれるという
天啓に浴せているのであります。

このたびついに20年の時を経てチャーハンや中華を堪能させていただきました。
行けばわかると思いますが、（他のホテル高級中華と比して）大変お安く食べられます。

現在中華料理では四ツ谷や六本木、新宿でも日本人にもっと合う味付けのものが
多数食べられますが、ここでは90年代のアサヤン中華ブームのそのままの味が堪能できます。

おいしいもの、でなく、”金満福の中華”がその時のままそのまま食べられる。
しかもほとんど自分のためだけに腕を振るってくれる。
この至福の時に変えられるものはありません。

あまりに感動して、普段たべないチャーハンをたくさん食べてしまった。

チャーハンだけでなく、ラーメンも、マーボー豆腐もお勧めです。

当時をご存知の方は、ぜひおたずねください。
平日夜はほとんど貸切で、マイ金満福コースが味わえます。

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